味噌蛤蜊雞肉白菜豆腐鍋 2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#羊排#鴨胸#氣炸#燴煮#南洋#麻辣#烤#花椰米飯#飯糰#三杯#沙茶#烏龍茶#烤盤#汆燙#多利魚搜尋 味噌蛤蜊雞肉白菜豆腐鍋 食材清單主蛋白：雞腿肉100g、蛤蜊120g、嫩豆腐100g；配菜：白菜、鴻喜菇、青江菜、海帶芽、洋蔥；風味主軸：淡味噌海鮮；調味：低鈉味噌1小匙、昆布水。 份量建議1人份；雞腿肉100g，蛤蜊10顆，豆腐100g，菜量2碗，湯量600ml。 做法步驟1. 昆布水先煮洋蔥與白菜梗。2. 雞腿去皮切塊，下鍋煮熟。3. 加鴻喜菇與嫩豆腐。4. 放蛤蜊煮至開口。5. 關小火化入味噌，最後加青江菜與海帶芽。 主要食材#雞腿肉#豆腐#鴻喜菇#白菜#蛤蜊口味／調味#味噌料理型態／用途#鍋物#菜盤
