紫菜蛋花魚丸替代菜盤鍋

1. 白肉魚剁泥加薑汁與胡椒攪拌，不加粉。2. 湯滾後用湯匙挖成小丸。3. 加白菜、金針菇與木耳。4. 蛋液繞圈淋成蛋花。5. 關火放紫菜與青江菜。