蒜香瘦肉片花椰菜盤鍋 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#芝麻#豆瓣#中卷#鍋物#海帶結#透抽#煲#黑莓#水餃#肉丸#烤盤#滷#捲餅#豬腱#醋漬洋蔥搜尋 蒜香瘦肉片花椰菜盤鍋 食材清單主蛋白：豬里肌瘦肉片130g、雞蛋1顆；配菜：白花椰菜、青江菜、木耳、香菇、洋蔥；風味主軸：蒜香胡椒；調味：蒜末、白胡椒、少量低鈉醬油。 份量建議1人份；瘦肉片約8～10片，蛋1顆，白花椰菜1碗，其他菜1.5碗，湯量500ml。 做法步驟1. 蒜末用少量油小火炒香，不炒焦。2. 加洋蔥與香菇煮出甜味。3. 放白花椰菜煮至半軟。4. 瘦肉片分次清涮，避免結塊。5. 起鍋前淋蛋花，放青江菜與木耳。 主要食材#白花椰菜#豬里肌#雞蛋#香菇#青江菜口味／調味#胡椒#蒜香料理型態／用途#鍋物#菜盤
