番茄蛤蜊蛋花高纖菜盤鍋

1. 番茄切丁，與洋蔥絲用不沾鍋少油炒至出汁。2. 加水煮開後放木耳與花椰菜。3. 加入蛤蜊，開殼立即挑出避免過老。4. 湯再滾時淋入蛋液成蛋花。5. 放豆芽快速燙10秒，蛤蜊回鍋即可。