蒜香菇菇雞肉花椰鍋

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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蒜香菇菇雞肉花椰鍋

食材清單

主蛋白:雞胸丁120g;配菜:白花椰、青花菜、蘑菇、木耳、洋蔥、蒜末;風味主軸:蒜香雙花椰;減醣技巧:花椰菜取代馬鈴薯與麵,菇類提升滑口。

份量建議

1人份,可作備餐鍋。

做法步驟

1. 雞胸切丁,以胡椒與蒜末抓醃。2. 蘑菇與洋蔥少油炒香。3. 放白花椰與青花菜,加少量水蓋鍋悶。4. 下雞胸丁煮熟。5. 加木耳拌煮,收成半湯半鍋狀。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途