昆布菇菇豆腐鮮蔬鍋 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#清蒸#蒜香#鴨賞#香茅末#花椒#串燒#旗魚#醋香#絞肉#雞胸#魷魚#檸檬#板豆腐#巴西里#拌麵搜尋 昆布菇菇豆腐鮮蔬鍋 食材清單主蛋白:板豆腐半盒、雞蛋1顆;配菜:昆布、香菇、雪白菇、高麗菜、白蘿蔔、海帶芽;風味主軸:昆布菇香;減醣技巧:豆腐與蛋花增飽足,不加麵條。 份量建議1人份,清淡飽足鍋。 做法步驟1. 昆布與白蘿蔔先煮出清湯。2. 香菇與雪白菇加入煮出香氣。3. 放高麗菜與板豆腐。4. 淋入蛋液做蛋花。5. 起鍋前加海帶芽,少鹽調味。 主要食材#雪白菇#豆腐#雞蛋#香菇#昆布料理型態/用途#鍋物