蘆筍干貝小黃瓜清湯

1. 小黃瓜切厚片，干貝擦乾，蝦仁去腸泥。2. 蘆筍、白菜、香菇、木耳、海帶芽與洋蔥處理好。3. 少油煎香干貝與蝦仁取出。4. 鍋中煮洋蔥、香菇、木耳、白菜與小黃瓜。5. 放回海鮮和蘆筍，加入海帶芽。