雞胸豆漿蘑菇白湯

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雞胸豆漿蘑菇白湯

食材清單

雞胸丁100g、無糖豆漿220ml、蘑菇60g、白花椰菜100g、嫩豆腐100g、木耳20g、洋蔥25g、小白菜50g、黑胡椒

份量建議

1大碗約580ml;無糖豆漿小火加熱,避免大滾分離。

做法步驟

洋蔥與蘑菇少油炒香;加水放白花椰菜煮軟並壓碎;加入無糖豆漿、豆腐、木耳與雞胸丁;小火煮至雞肉熟;最後放小白菜與黑胡椒。

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