雞胸片100g、酸白菜50g、板豆腐120g、金針菇40g、香菇25g、木耳20g、白菜80g、洋蔥25g、薑絲
1大碗約580ml；酸白菜鈉較高，50g內並可先沖洗。
酸白菜略沖水後切段；洋蔥、薑絲與香菇少油炒香；加水後放酸白菜、白菜、木耳、金針菇與豆腐；雞胸片最後下鍋煮熟；不加粉絲、丸餃或額外鹽。
