薑絲雞胸蛤蜊絲瓜湯

蛤蜊吐沙洗淨；薑絲加水煮出香味；放絲瓜、金針菇、木耳與豆腐；加入雞胸片煮熟；下蛤蜊煮至開口；放小白菜與青蔥，不加雞粉。