泡菜魚片菇菇豆腐湯

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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成品圖

泡菜魚片菇菇豆腐湯

食材清單

鯛魚片100g、低鹽泡菜55g、嫩豆腐120g、香菇25g、鴻喜菇35g、木耳20g、小白菜60g、洋蔥25g、薑絲

份量建議

1大碗約540~650ml;低鹽泡菜建議40~60g內,若搭配主食建議減半。

做法步驟

依序完成:炒泡菜洋蔥、煮雙菇木耳豆腐、下魚片、放小白菜、撒白胡椒、盛碗;泡菜只少油炒香,不加泡麵、年糕、冬粉、粉絲、太白粉或額外糖。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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