鯛魚片100g、低鹽泡菜55g、嫩豆腐120g、香菇25g、鴻喜菇35g、木耳20g、小白菜60g、洋蔥25g、薑絲
1大碗約540～650ml；低鹽泡菜建議40～60g內，若搭配主食建議減半。
依序完成：炒泡菜洋蔥、煮雙菇木耳豆腐、下魚片、放小白菜、撒白胡椒、盛碗；泡菜只少油炒香，不加泡麵、年糕、冬粉、粉絲、太白粉或額外糖。
