酸辣花椰菜蝦仁湯 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽 酸辣花椰菜蝦仁湯 食材清單蝦仁8隻、綠花椰菜80g、白花椰菜80g、嫩豆腐80g、木耳20g、香菇25g、洋蔥25g、蛋白1顆、檸檬汁少許、白胡椒 份量建議1大碗約550ml；白花椰可壓碎部分增加濃度。 做法步驟洋蔥與香菇少油炒香；加水後放白花椰菜煮軟，壓碎部分；放綠花椰、木耳和豆腐；加入蝦仁煮熟；淋蛋白；關火加檸檬汁與白胡椒。 主要食材白花椰菜豆腐蝦仁蛋白青花菜口味／調味酸辣料理型態／用途湯品
