酸辣南瓜豆腐湯控量版 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽 酸辣南瓜豆腐湯控量版 食材清單熟南瓜50g、板豆腐120g、蛋1顆、白花椰菜80g、木耳20g、香菇25g、洋蔥25g、青江菜50g、烏醋、白胡椒 份量建議1大碗約550ml；南瓜50g內，需計入主食量。 做法步驟洋蔥與香菇少油炒香；加入熟南瓜壓泥和水攪散；放白花椰菜、木耳與豆腐；煮至湯微濃；加青江菜；淋蛋花，最後加烏醋與白胡椒。 主要食材豆腐雞蛋香菇白花椰菜南瓜口味／調味酸辣料理型態／用途湯品
