泰式檸檬酸辣魚片湯

洋蔥、番茄與薑片少油炒香；加水煮滾後放鴻喜菇、木耳與豆腐；魚片最後下鍋小火煮熟；放小白菜；關火後加檸檬汁和少量辣椒；不加糖和魚露，或僅用極少量低鈉醬油提味。