昆布海帶芽菇菇豆腐湯

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

昆布海帶芽菇菇豆腐湯

食材清單

板豆腐150g、昆布1小片、海帶芽20g、香菇25g、雪白菇35g、木耳20g、小白菜60g、洋蔥25g、蛋白1顆

份量建議

1大碗約560ml;昆布煮出鮮味後取出。

做法步驟

昆布冷水浸泡後小火煮10分鐘;取出昆布,加入洋蔥、香菇、雪白菇和木耳;放豆腐與海帶芽;最後放小白菜;淋蛋白增加滑口;少量調味即可。

主要食材
料理方式
料理型態/用途