麻油薑絲豆皮雞肉湯少油版 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#烤盤#拼盤#鮮蚵#冷泡茶#蛋餅#蒸盅#烏梅#花椰梗#菜盤#芝麻#醬燒#溫拌#串燒#乾炒#麻辣搜尋 麻油薑絲豆皮雞肉湯少油版 食材清單豆皮30g、雞胸或去皮雞腿肉90g、薑絲10g、香菇30g、杏鮑菇40g、高麗菜100g、木耳20g、板豆腐80g、麻油1/2茶匙 份量建議1大碗約560ml；麻油1/2茶匙提香，豆皮30g內。 做法步驟麻油少量小火煸香薑絲；加入雞肉丁煎至表面變色；放香菇、杏鮑菇和木耳炒香；加水與高麗菜煮滾；放豆皮與豆腐煮2分鐘，不加米酒糖。 主要食材#豆腐#雞胸肉#香菇#豆皮#高麗菜料理型態／用途#湯品
