海帶芽豆腐蛋白白湯 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽 海帶芽豆腐蛋白白湯 食材清單蛋白2顆、嫩豆腐150g、無糖豆漿180ml、海帶芽20g、香菇20g、木耳20g、豆芽50g、小白菜50g 份量建議1大碗約540～650ml；以白花椰、豆腐、無糖豆漿或蛋花製造濃湯感，若搭配主食建議減半。 做法步驟依序完成：煮香菇木耳海帶芽、加豆腐豆芽豆漿、小火加熱、淋蛋白、放小白菜；濃度來自白花椰、豆腐、菇類、蛋花或無糖豆漿，不加麵粉、奶油、太白粉、糖、粉絲或濃湯粉。 主要食材豆漿豆腐蛋白香菇海帶芽料理型態／用途湯品
