豆腐豆漿鮭魚味噌濃湯

鮭魚丁80g、無糖豆漿200ml、低鹽味噌1/2茶匙、嫩豆腐120g、海帶芽15g、香菇25g、白菜80g、青江菜50g

1大碗約540～650ml；以白花椰、豆腐、無糖豆漿或蛋花製造濃湯感，若搭配主食建議減半。

依序完成：煮香菇白菜海帶芽、加豆腐豆漿、小火加熱、下鮭魚、調開味噌、放青江菜；濃度來自白花椰、豆腐、菇類、蛋花或無糖豆漿，不加麵粉、奶油、太白粉、糖、粉絲或濃湯粉。