檸檬薑絲魚片蔬菜鍋

2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言
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成品圖

檸檬薑絲魚片蔬菜鍋

食材清單

魚片100g、檸檬汁1茶匙、嫩豆腐100g、番茄半顆、鴻喜菇35g、木耳20g、小白菜50g、薑絲、白菜80g

份量建議

1大碗約540~650ml;以原型蛋白和大量蔬菜作主體,若搭配主食建議減半。

做法步驟

依序完成:煮薑絲番茄白菜菇木耳豆腐、下魚片、放小白菜、關火加檸檬汁、盛碗;少油炒香、清湯慢煮,不加糖、太白粉、粉絲、丸餃、泡麵或濃縮湯粉。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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