台式豆漿白菜雞肉白湯 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 台式豆漿白菜雞肉白湯 食材清單雞胸片90g、無糖豆漿220ml、嫩豆腐120g、白菜100g、蘑菇60g、木耳20g、豆芽40g、小白菜50g、白胡椒 份量建議1大碗約540～650ml；以原型蛋白和大量蔬菜作主體，若搭配主食建議減半。 做法步驟依序完成：炒蘑菇、煮白菜木耳豆腐豆芽、加豆漿小火煮、下雞胸、放小白菜、撒胡椒；少油炒香、清湯慢煮，不加糖、太白粉、粉絲、丸餃、泡麵或濃縮湯粉。 主要食材蘑菇豆腐雞胸肉白菜豆漿口味／調味台式料理型態／用途湯品鍋物
