芋香感豆腐雞湯控量版

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

芋香感豆腐雞湯控量版

食材清單

雞胸丁90g、芋頭50g、嫩豆腐120g、香菇25g、木耳20g、高麗菜100g、青江菜50g、薑片、白胡椒

份量建議

1大碗約540~650ml;以原型蛋白和大量蔬菜作主體,若搭配主食建議減半。

做法步驟

依序完成:芋頭切小丁、煮香菇薑片高麗菜木耳、放芋頭豆腐雞胸、煮微鬆、放青江菜;少油炒香、清湯慢煮,不加糖、太白粉、粉絲、丸餃、泡麵或濃縮湯粉。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途