山藥魚片木耳羹控量版

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

山藥魚片木耳羹控量版

食材清單

魚片100g、山藥50g、木耳30g、香菇25g、小白菜60g、嫩豆腐80g、蛋1顆、薑絲

份量建議

1大碗約550ml;山藥屬澱粉類,50g內並計入主食量。

做法步驟

山藥切小丁或磨成粗泥;香菇和木耳加水煮出湯底;放山藥與豆腐煮至微滑;加入魚片與薑絲;放小白菜;淋蛋花,不用太白粉勾芡。

主要食材
料理型態/用途