昆布胡椒雞胸炒海鮮菇

雞胸片100g、海鮮菇60g、海帶芽15g、白菜100g、木耳20g、豆芽50g、白胡椒、薑絲

1人份；雞胸約90～100g，配菜總量約250～350g，可搭配半份雜糧飯或不加主食。

依序完成：海鮮菇乾煸、薑絲炒香、下雞胸片、加入白菜木耳豆芽、最後拌入海帶芽與白胡椒；全程少油快炒或先煎後炒，盡量收乾水分，不加糖、不勾芡、不加太白粉，不用粉絲麵條增加份量。