雞胸花椰菜米蛋包盤

依序完成：番茄洋蔥香菇炒雞胸丁、加入木耳青江菜與花椰菜米炒成內餡、蛋液煎成薄蛋皮後包住內餡；花椰菜米先乾炒去水或分開處理，再以少油快炒、燴飯感、蒸蛋、涼拌、湯飯感或蛋包變化呈現，不加糖、不勾芡、不加太白粉，不用白飯、粉絲或麵條增加份量。