麻婆風雞胸豆腐低油版 2026-06-17自媒體筆記👁 8 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#豆瓣#乾鍋#紹興#全麥饅頭#冷盤#茉莉綠茶#大片生菜#芝麻#虱目魚#滷味#醬油#烏龍#火鍋#木耳#沙拉搜尋 麻婆風雞胸豆腐低油版 食材清單雞胸絞肉100g、板豆腐180g、蒜末少許、薑末少許、香菇25g、木耳20g、青江菜60g、白菜80g、辣椒少許 份量建議1人份；雞肉約90～100g，豆腐約120～180g，配菜總量約220～350g，可搭配半份雜糧飯或不加主食。 做法步驟依序完成：雞胸絞肉少油炒散、加入薑蒜香菇木耳炒香、放豆腐與白菜小火燴煮、最後加青江菜與辣椒；料理以少油煎、炒、燴、蒸、煮或涼拌變化呈現，不加糖、不勾芡、不加太白粉，不用粉絲麵條增加份量。 主要食材#豆腐#雞胸肉#香菇#白菜#青江菜
