韓式泡菜蒸鮭魚豆芽盤

鮭魚片120g、低鈉泡菜50g、豆芽80g、白菜80g、木耳30g、洋蔥30g、青蔥少許

1人份；泡菜已有鹹度，不建議再配醃漬小菜。

1. 泡菜剪小段，先擠掉部分泡菜汁降低鹽分。
2. 豆芽、白菜、木耳與洋蔥鋪盤底。
3. 鮭魚片放上層，表面鋪泡菜。
4. 入鍋蒸8～10分鐘。
5. 起鍋撒青蔥，拌開底部蔬菜湯汁。