昆布海帶芽鮭魚豆腐湯

鮭魚丁100g、板豆腐120g、昆布5g、海帶芽5g、白蘿蔔60g、香菇2朵、小白菜80g、薑片3片

1人份大湯碗；可作低醣晚餐主菜湯。

1. 昆布泡水10分鐘後小火煮出鮮味，水滾前取出。
2. 加白蘿蔔、香菇與薑片煮軟。
3. 放入板豆腐與鮭魚丁，小火煮至魚肉熟。
4. 最後加入海帶芽與小白菜。
5. 只用少許鹽或薄鹽醬油調味。