香草烤魚排蛤蜊蔬菜盤

主蛋白：白肉魚排120g、蛤蜊8顆｜配菜：番茄半顆、櫛瓜80g、蘑菇60g、洋蔥40g、青花菜100g｜風味主軸：香草蒜香｜調味：義式香草、蒜末、黑胡椒、橄欖油半小匙

1人份；適合週末低醣烤盤餐。

1. 魚排擦乾，抹香草、蒜末與黑胡椒。
2. 烤盤鋪櫛瓜、蘑菇、洋蔥與番茄。
3. 放上魚排，蛤蜊放旁邊，淋半小匙橄欖油。
4. 180度烤12分鐘，蛤蜊開口即取出。
5. 搭配川燙青花菜一起盛盤。