蒜香花椰菜米魚肉炒飯餐盒

熟魚肉100g、蛋1顆、花椰菜米180g、洋蔥30g、青豆仁少量20g可省略、木耳30g、香菇40g、青江菜60g、蒜末8g、蔥花少許

1人份；花椰菜米可增加到180g做炒飯感。

1. 熟魚肉剝成大塊備用。
2. 不沾鍋半小匙油炒蛋，取出。
3. 原鍋炒蒜末、洋蔥、香菇與木耳。
4. 加花椰菜米大火炒乾，再放魚肉和蛋。
5. 加青江菜與蔥花快炒後裝盒。