蔥薑清香魚肉鬆花椰菜米餐盒

熟魚肉120g、花椰菜米150g、蛋1顆、青江菜80g、木耳30g、香菇40g、洋蔥30g、豆芽50g、蔥薑末少許

1人份；魚肉剝碎後更容易入口。

1. 魚肉蒸熟後剝成粗魚鬆。
2. 花椰菜米乾炒，加入蛋液炒成蛋香花椰菜米。
3. 少油炒蔥薑末、香菇、洋蔥與木耳。
4. 加豆芽與青江菜快炒。
5. 餐盒底放蛋香花椰菜米，上面鋪魚肉鬆和蔬菜。