薑蔥蘿蔔絲清蒸魚片

主蛋白：魚片120g。配菜：白蘿蔔絲100g、青江菜80g、金針菇50g、木耳30g、番茄半顆。風味：薑絲、蔥段、白胡椒。調味：薄鹽醬油1小匙。

1人份；白蘿蔔量多，當餐主食可減半。

1. 白蘿蔔刨絲，先蒸4分鐘讓甜味出來。2. 魚片用薑絲與白胡椒醃5分鐘。3. 蘿蔔絲上鋪金針菇、木耳、番茄與魚片。4. 加蓋蒸6分鐘。5. 青江菜燙熟擺邊，淋淡醬油並撒蔥段。