藥膳感枸杞薑棗魚片鍋

2026-07-25自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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藥膳感枸杞薑棗魚片鍋

食材清單

魚片120g、枸杞5g、紅棗1顆切片、薑片4片、香菇2朵、白菜100g、木耳30g、小白菜80g、豆腐80g

份量建議

1人份;紅棗只用1顆提香,不作甜湯飲用。

做法步驟

1. 薑片、紅棗與香菇先煮8分鐘。
2. 加白菜、木耳與豆腐煮軟。
3. 魚片以少許胡椒抓醃。
4. 放入魚片與小白菜小火泡熟。
5. 起鍋前撒枸杞,悶1分鐘即可。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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