蒸魚片茄汁蒟蒻拌麵

1. 魚片加薑絲蒸熟備用。
2. 蒟蒻麵汆燙去味後瀝乾。
3. 番茄切丁，少油炒蒜末、洋蔥與香菇。
4. 加番茄煮成濃一點的自然茄汁。
5. 蒟蒻麵、花椰菜、甜椒拌入茄汁，最後放魚片。