黑胡椒魚片高麗菜絲炒麵

2026-07-25自媒體筆記👁 8 次瀏覽0 則留言
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黑胡椒魚片高麗菜絲炒麵

食材清單

魚片120g、高麗菜絲180g、洋蔥40g、青椒40g、木耳30g、豆芽50g、蒜末、黑胡椒

份量建議

1人份;高麗菜絲為主體,炒到微脆最像炒麵

做法步驟

1. 高麗菜切細長絲,魚片用黑胡椒醃。
2. 不沾鍋半小匙油煎魚片取出。
3. 同鍋炒蒜末、洋蔥與青椒。
4. 加高麗菜絲、豆芽、木耳快炒。
5. 放回魚片,撒大量黑胡椒與少量醬油拌勻。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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