椒香鮭魚豆芽開放吐司

2026-07-20自媒體筆記👁 3 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

椒香鮭魚豆芽開放吐司

食材清單

全麥吐司1片;熟鮭魚60g;豆芽80g;小黃瓜40g;黑木耳40g;紫洋蔥20g;青花菜60g;花椒粉少許;米醋少許

份量建議

1人份;吐司1片,鮭魚60g,蔬菜約270g

做法步驟

1. 鮭魚蒸熟撥塊。2. 豆芽、木耳、青花菜汆燙瀝乾。3. 小黃瓜、紫洋蔥切絲。4. 以米醋與花椒粉輕拌蔬菜。5. 吐司烤脆後鋪蔬菜,再放鮭魚塊。

主要食材
料理型態/用途