昆布魚片雙層生菜薄餅捲

全麥薄餅半張；萵苣 3 片；鯛魚片 130g；海帶芽 25g；高麗菜絲 60g；杏鮑菇 50g；番茄 40g；小黃瓜 40g；昆布粉少許、檸檬汁

1 人份；鯛魚片 130g＋蔬菜約 260g

1. 鯛魚片蒸熟後放涼，保持大片口感。2. 杏鮑菇切片乾鍋煎香，高麗菜絲快燙。3. 海帶芽泡開瀝乾。4. 昆布粉、檸檬汁與少量開水調成清爽醬。5. 生菜鋪薄餅，放入魚片和配菜後捲起。