薄荷牛肉黃瓜刈包 2026-07-20自媒體筆記👁 1 次瀏覽 薄荷牛肉黃瓜刈包 食材清單小型刈包皮 1/2 片、牛肉片 90g、小黃瓜 50g、薄荷葉少許、豆芽 50g、紫洋蔥 30g、番茄 40g、金針菇 35g、檸檬汁 1 大匙、辣椒少許 份量建議1人份，半片刈包皮＋牛肉90g＋蔬菜約205g 做法步驟1. 牛肉片快速汆燙後放涼。2. 豆芽與金針菇燙熟。3. 小黃瓜、紫洋蔥與番茄切好。4. 牛肉片拌檸檬、薄荷與辣椒。5. 刈包皮蒸熱。6. 夾入牛肉與清爽蔬菜。 主要食材番茄豆芽牛肉小黃瓜刈包皮料理型態／用途刈包
