蒜香蛤蜊蛋白刈包 2026-07-20自媒體筆記👁 7 次瀏覽 蒜香蛤蜊蛋白刈包 食材清單小型刈包皮 1/2 片、蛤蜊肉 90g、蛋白 2 顆、菠菜 50g、玉米筍 40g、洋蔥 25g、黑木耳 35g、番茄 35g、蒜末少許、白胡椒少許 份量建議1人份，半片刈包皮＋蛤蜊肉90g＋蛋白2顆＋蔬菜約185g 做法步驟1. 蛤蜊燙開取肉。2. 蛋白蒸成蛋白塊後切片。3. 菠菜、玉米筍與木耳汆燙。4. 蛤蜊肉拌蒜末與白胡椒。5. 刈包皮蒸熱。6. 夾入蛋白塊、蛤蜊和蔬菜。 主要食材刈包皮蛋白蛤蜊玉米筍菠菜口味／調味蒜香料理型態／用途刈包
