酸白菜魚片刈包 2026-07-20自媒體筆記👁 3 次瀏覽 酸白菜魚片刈包 食材清單小型刈包皮 1/2 片、鯛魚片 100g、酸白菜 35g、豆芽 50g、金針菇 40g、小白菜 45g、木耳絲 30g、薑絲 8g、白胡椒少許 份量建議1人份，半片刈包皮＋魚片100g＋蔬菜約200g 做法步驟1. 酸白菜沖水擠乾後切細。2. 鯛魚片以薑絲水燙熟。3. 豆芽、金針菇、小白菜與木耳燙熟。4. 魚片拌白胡椒。5. 刈包皮蒸熱。6. 夾入魚片、酸白菜與蔬菜。 主要食材金針菇鯛魚豆芽酸白菜刈包皮料理型態／用途刈包
