杏仁雞蛋花椰海帶芽冷盤

2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

杏仁雞蛋花椰海帶芽冷盤

食材清單

主蛋白:水煮蛋;配菜:花椰菜、海帶芽、木耳、番茄、洋蔥、小黃瓜;風味:杏仁黑胡椒優格醬;調味:無糖優格、杏仁碎、黑胡椒、檸檬汁

份量建議

1人份;蛋2顆或蛋1顆加豆腐,蔬菜300g,杏仁5g

做法步驟

水煮蛋切半;花椰菜蒸熟放涼,木耳汆燙,海帶芽泡開;無糖優格、檸檬汁、黑胡椒拌成薄醬;蔬菜鋪盤後放蛋,撒杏仁碎。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途