花椒雞絲蒟蒻海帶拌 2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽 花椒雞絲蒟蒻海帶拌 食材清單主蛋白：雞胸絲100g。配菜：蒟蒻絲、海帶芽、小黃瓜、木耳、豆芽、洋蔥。風味：花椒粉、蒜末、辣椒、米醋。減醣技巧：蒟蒻絲取代麵條。 份量建議1人份；雞絲100g，蒟蒻絲半包，蔬菜250g。 做法步驟蒟蒻絲汆燙去味後瀝乾；雞胸蒸熟撕絲；海帶芽泡開，木耳豆芽燙熟，小黃瓜洋蔥切絲；花椒粉、蒜末、辣椒、米醋調醬；先拌蒟蒻與蔬菜，再加入雞絲。 主要食材蒟蒻雞胸肉木耳海帶芽小黃瓜口味／調味花椒料理方式涼拌
