檸辣雞胸海帶芽涼拌

2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

檸辣雞胸海帶芽涼拌

食材清單

主蛋白:雞胸肉120g。配菜:海帶芽、小黃瓜、豆芽、番茄、洋蔥。風味:檸檬汁、辣椒、蒜末、白胡椒。減醣技巧:檸檬酸香取代糖醋醬。

份量建議

1人份;雞胸120g,海帶芽與蔬菜約300g。

做法步驟

雞胸以低溫悶熟後切片或撕絲;海帶芽泡開瀝乾;豆芽燙熟放涼;小黃瓜、番茄、洋蔥處理好;檸檬汁、蒜末、辣椒、白胡椒與少量冷開水調醬;拌好後冷藏10分鐘更入味。