蒜香豆皮雞絲花椰菜飯感碗

白花椰菜切碎蒸熟放涼；雞胸蒸熟撕絲；豆皮汆燙切條；青江菜與木耳快燙；將蒜泥、黑胡椒、米醋、少量醬油拌成醬，與花椰菜碎、雞絲、豆皮拌成餐碗。