胡椒牛肉番茄沙拉碗

主蛋白：牛肉薄片120g；配菜：番茄100g、洋蔥40g、綠花椰菜100g、菇類60g、木耳40g；風味：黑胡椒番茄；調味：番茄碎、黑胡椒、米醋、少量低鈉醬油。

1人份；牛肉一掌心，花椰菜和菇耳提升飽足。

1.牛肉薄片快速汆燙或乾鍋少油煎熟放涼。2.花椰菜、菇類、木耳處理熟後放涼。3.番茄切碎與黑胡椒、米醋、少量醬油混合。4.蔬菜分層裝碗，放上牛肉。5.淋番茄胡椒醬。