蒜醋魚片秋葵木耳冷拌 2026-06-18自媒體筆記👁 5 次瀏覽 蒜醋魚片秋葵木耳冷拌 食材清單主蛋白：鱸魚片120g；配菜：秋葵、黑木耳、小黃瓜、番茄、洋蔥；風味：蒜醋清拌；減醣：秋葵黏液增加滑口不勾芡 份量建議1人份；魚片120g，秋葵80g，其他蔬菜250g 做法步驟秋葵整根燙熟後切斜片；魚片蒸熟放涼；木耳汆燙，小黃瓜與洋蔥切絲；蒜末、米醋、白胡椒、少量醬油調汁，與秋葵木耳蔬菜拌勻，最後加入魚片。 主要食材鱸魚木耳番茄秋葵小黃瓜料理方式涼拌
