番茄羅勒蝦仁豆皮冷拌

2026-06-18自媒體筆記👁 1 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

番茄羅勒蝦仁豆皮冷拌

食材清單

主蛋白:蝦仁120g、豆皮80g。配菜:番茄、小黃瓜、洋蔥、菇類、花椰菜、木耳。風味:羅勒、檸檬、黑胡椒。減醣:番茄羅勒取代甜沙拉醬。

份量建議

1人份;蝦仁120g,豆皮80g,蔬菜300g。

做法步驟

蝦仁燙熟冰鎮;豆皮汆燙後切絲;菇類與花椰菜燙熟放涼;番茄切丁,小黃瓜、洋蔥、木耳備好;羅勒切碎,與檸檬汁、黑胡椒、少量橄欖油拌成清醬。

主要食材
口味/調味
料理方式