豆乳蝦仁小黃瓜盤

2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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豆乳蝦仁小黃瓜盤

食材清單

蝦仁100g、小黃瓜100g、黑木耳25g、番茄半顆、香菇25g、生菜60g、低鹽味噌1/2茶匙、無糖豆漿30ml、蒜末少許

份量建議

1人份;主蛋白約90~120g,蔬菜約1.5~2碗,味噌豆乳醬約2~3大匙。

做法步驟

小黃瓜拍裂後擠去多餘水分,蝦仁汆燙熟透放涼;香菇煎香切片,木耳汆燙。蒜末味噌豆乳醬拌入蝦仁,再與小黃瓜番茄生菜組合。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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