味噌鮭魚海帶芽冷盤 2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#千張皮#菇類#鴨血#三杯#醃菜#荷蘭豆#檸檬#豬腱#飯糰#肉丸#腰果#無糖綠茶#拼盤#淡菜#黑莓搜尋 味噌鮭魚海帶芽冷盤 食材清單熟鮭魚80g、海帶芽20g、小黃瓜80g、黑木耳25g、生菜60g、豆芽50g、低鹽味噌1/2茶匙、無糖豆漿30ml、米醋少許 份量建議1人份；主蛋白約90～120g，蔬菜約1.5～2碗，味噌豆乳醬約2～3大匙。 做法步驟鮭魚先蒸熟或烤熟放涼後剝成大塊；海帶芽泡開，木耳豆芽汆燙放涼。味噌豆乳加入米醋調成冷醬，先拌海帶芽與木耳，再放鮭魚與生菜小黃瓜。 主要食材#生菜#鮭魚#海帶芽#豆漿#小黃瓜口味／調味#味噌料理方式#醃漬料理型態／用途#冷盤#醬料
