醋漬木耳豆腐花椰盤

黑木耳拌白醋與蒜末醃；豆腐切厚片乾煎至微金黃；白花椰菜汆燙後壓成小塊，蘑菇乾煸，搭配番茄、小黃瓜與生菜，最後鋪上醋漬木耳。