醋漬小黃瓜豆皮菇菇盤 2026-06-18自媒體筆記👁 2 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#煮#雞胸#生菜包#海藻麵#烏龍茶#豆瓣#鐵板#香菇#板豆腐#餐盤#青檸#蔥香#溫拌#椒鹽#主菜搜尋 醋漬小黃瓜豆皮菇菇盤 食材清單豆皮35g、小黃瓜90g、鴻喜菇45g、香菇30g、黑木耳25g、生菜70g、青江菜60g、米醋1茶匙、白胡椒。 份量建議1人份;豆皮控量35g,菇類與青菜增加份量,醋漬小黃瓜作脆口配菜。 做法步驟豆皮先汆燙去油,再乾煎至表面微香;小黃瓜切片用米醋與白胡椒醃漬;菇類乾煸釋出香氣,木耳與青江菜汆燙,與生菜一起擺盤後放上豆皮。 主要食材#鴻喜菇#香菇#豆皮#小黃瓜#生菜口味/調味#糖醋料理型態/用途#醃漬小菜